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Unsere Weine schmecken ausgezeichnet zum ausgezeichnetem Essen
Apri heißt lateinisch für Wildschweine. Die Wildheit der Natur der Region Podyjí - Thayatal verbindet sich mit der Zartheit und dem einzigartigen Geschmack des Fleisches. Unsere Küche hat auch Tiefgang - sie basiert auf traditionellen Rezepten, aber auf eine modernere Art und Weise. Unsere Lebensmittel sind natürlich, aber dennoch delikat und lecker. Erleben Sie einen einzigartigen Abend mit Ihren Liebsten direkt auf dem Gelände des Weinguts. Oder kommen Sie einfach auf ein schnelles Mittagessen vorbei. Aber lassen Sie Ihre Vierbeiner besser zu Hause, denn sie haben keinen Zutritt zum Restaurant.
Lokale Zutaten, moderne Küche, traditionelle Rezepte
Vergessen Sie den Alltag und lassen Sie sich von Harmonie tragen, die Ihnen ein Gefühl von Ruhe und Behaglichkeit vermittelt
Sie betreten eine Welt eleganter Linien und Kurven, in der natürliche Elemente auf modernen Luxus treffen.
Im Restaurant APRI öffnen Sie sich einer Welt von Aromen und Düften, die aus frischen und saisonalen Zutaten entstehen.
Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, sorgfältig zubereitet von unserem leidenschaftlichen Küchenteam. Jeder Bissen wird mit Liebe und Sorgfalt kreiert, so dass jede Geschmacksknospe in Ihrem Körper vor Freude tanzt.
So wichtig wie das Essen ist für unser Küchenteam auch der Wein. Deshalb ist jedes Gericht auf ihrer Speisekarte perfekt mit Weinen des Weinguts THAYA kombiniert, die am besten dazu passen.
Zu jedem Gericht gibt es eine Weinbegleitung.
Tolles Essen ist nur die Hälfte des Erlebnisses. Die andere Hälfte ist ein Glas Wein. Unser Degustationsmenü bringt diese beiden Welten in einem harmonischen Ganzen zusammen. Unser Team weiß genau, welche Rebsorte und welcher Jahrgang für Sie geeignet sind.
Vom Feld oder von der Weide direkt in die Küche
Wir nutzen die großen Grünflächen in und um unser Weingut. Wir verwenden nur frische Zutaten. Aus diesem Grund wechseln wir regelmäßig unsere Speisekarte, damit Sie das wahre Gefühl der natürlichen Küche genießen können.
Ein Fachmann der Weinkellerei wird Sie durch unser Weinangebot führen
Die Kommentare der Experten werden Ihnen helfen, alle Geschmacksrichtungen zu erkennen, die Sie gerade im Mund haben. Wir werden Ihnen das Beste von dem vorstellen, was wir in Holzfässern und Edelstahltanks reifen lassen.
